天空散步の洋蔥頭

🍅【蕃茄燉牛肉】🌶🐮

成功指數 : 🌟🌟🌟 🌟 🌟

這種陰雨天氣讓人懶洋洋的，又想吃暖胃的食物

只好使出懶人招數

來個【蕃茄燉牛肉】電鍋料理，讓妳不用ˋ站在瓦斯爐旁看顧牛肉深怕焦了

沒有快鍋的小氣主婦，也能用電鍋煮出美味的【蕃茄燉牛肉】又能回到客廳繼續追劇，多幸福啊

🍅【蕃茄燉牛肉】🌶🐮

===  二人份  ===

1.牛肉 (切塊，大小適中) 約 150g (視個人對肉的需求及喜愛程度可以增加份量)

2.洋蔥 1/4 顆(切塊)；紅蘿蔔  1/2 條 (切塊)；小蕃茄約10顆(可用牛蕃茄代替)

3.醬料--醬油 3匙；冰糖 1匙；蕃茄醬 2匙

3.香料--丁香*2個；月桂葉*2片；荳蔻* 1個；八角*1.5顆；肉桂粉少許(若有肉桂棒*1)；匈牙利紅椒粉少許

             半條辣椒

作法 :

將牛肉過水川燙一下，就撈起

將燙好的牛肉入油鍋，用小火煎至表面略呈黃色就起鍋裝盛備用

將洋蔥放入油鍋拌炒，將洋蔥炒到半透明後再加入紅蘿蔔一起拌炒，用中火炒約一分鐘後起鍋

跟牛肉還有所有醬料、香料放入內鍋，再於內鍋加一杯水，外鍋放二杯水

插上電鍋插頭，一指神功按下蒸煮鍵 (哈哈~~繼續追劇去

待電鍋跳至保溫狀態，約等10分鐘之後

<< 懶人主婦美味料理  上菜囉~~~

洋蔥頭直呼好好吃，比出